檸檬中最主要的營養成分除了糖類以外， 還有鈣、磷、鐵及維生素B1、維生素B2、維生素C和煙酸等。 鮮檸檬泡水喝，由於維生素含量極為豐富， 因此是美容的佳品，能防止和消除皮膚色素沉著， ⋯⋯ 起到美白的作用。 1.檸檬水是美容佳品 檸檬本身是一種營養和藥用價值都極高的水果。 檸檬中最主要的營養成分除了糖類以外，還有鈣、磷、 鐵及維生素B1、維生素B2、維生素C。 鮮檸檬泡水喝，由於維生素含量極為豐富，因此是美容的佳品， 能防止和消除皮膚色素沉著，起到美白的作用。 2.喝檸檬水可防治血管疾病及腎結石 檸檬水不僅可美容還能防治疾病。檸檬水能緩解鈣離子促使血液凝固的作用，所以喝檸檬水可預防和輔助治療高血壓和心肌梗死等心血管疾病;檸檬水中含有大量檸檬酸鹽，能夠抑制鈣鹽結晶，從而阻止腎結石形成，甚至可以使部分慢性腎結石患者的結石減少、變少。 3.經常喝檸檬水可防治感冒 檸檬含有豐富的維生素C，經常喝檸檬水，可以補充維生素C。 維生素C具有抗菌、提高免疫力等多種功效，感冒初起時， 不妨用檸檬加蜜糖沖水飲，可以緩解咽喉痛、 減少喉嚨乾等不適。 感冒時一天喝上500至1000毫升的檸檬水， 可以減輕流鼻涕，感冒散得也快， 尤其是剛感冒時，可以不藥而癒。 4.檸檬水祛痰功效強 眾所周知檸檬水開胃消食、生津止渴還解暑， 但鮮為人知的是，檸檬也能祛痰，且祛痰功效比橙和柑橘還要強。 將檸檬汁加溫開水和鹽，飲之可將喉嚨裡積聚的濃痰順利咳出。 將檸檬切成薄薄的片泡在水中，浸泡時最好選用溫開水， 這樣有利於更多地保存檸檬中的營養物質。 當然也可以在喝紅茶、飲料時放入檸檬片。 5.喝檸檬水能減肥 檸檬水可以解渴且沖淡想吃東西的欲望， 因此可有效抑制不當飲食，加上一天做15分鐘的運動， 效果會十分顯著。 在家裡自己操作就可以達到減肥的效果， 所以被稱為“家庭主婦”式的喝水節食法，十分有效。 溫馨提示： 牙醫表示，如果想喝檸檬水減肥，切記多刷牙， 免得檬檬汁酸性物質殘留在牙齒， 到時候變成全口蛀牙，可得不償失。 另外，檸檬水屬酸性，不宜多喝。